蕭壠文化園區又名叫蕭壠國際藝術村，「蕭壠」是平埔族原住民西拉雅族「蕭壠社」社名，
1906年日本明治製糖株式會社在臺設立第一座新式製糖工廠為「蕭壠糖廠」，
後更名為佳里糖廠。蕭壠文化園區前身係臺南佳里糖廠倉庫群，
共計14棟倉庫，統稱蕭壠十四倉，佔地約13.8公頃。
日治時期運糖的火車鐵道，串連起14棟倉庫，形成蕭壠深具特色的南、北兩條廊道。
佳里糖廠特有的人文風貌與綠蔭建築之美，閒置空間再利用後賦予其新的使命與面貌。
園區的木棉花、羊蹄甲、苦楝樹花在3月份正盛開著。
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